BIONDO Restaurant
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Zu unserer festen Speisekarte bieten wir eine wechselnde Karte mit saisonal aktuellen Gerichten an.

NEU: Viele unserer Gerichte sind nun auch vegan erhältlich. Eine Extra-Speisekarte liegt im Restaurant bereit.

MENÜ

Vorspeisen

Tomatensuppe mit Sahneklecks and Basilikum

6,90 €

Bruschetta Tomaten/Basilikum

2,90 €

(pro Stück)

Melanzane alla parmigiana

10,90 €

(Auberginenscheiben mit Tomatensauce, Basilikum und Parmesan)

Büffelmozzarella mit Kirschtomaten und frischem Basilikum

10,90 €

Antipasto misto

16,90€

(Vorspeisenteller mit Bruschetta, gegrilltem Gemüse und ital. Käse- und Wurstsorten)

Vitello tonnato

(klein / groß) 9,90 € / 15,90€

(Kalbfleischscheiben mit Thunfischsauce und Kapern)

Carpaccio vom Rind mit Rucola und Parmesan

(klein / groß) 9,90 € / 15,90€

Antipasto "Biondo per due" (für 2 Personen)

31,90€

Insalate

Bunte Blattsalate mit knackigem Gemüse und Essig/Öl-Dressing

(klein / groß) 5,90 € / 10,90 €

Bunte Blattsalate mit Ziegenkäse aus dem Ofen, Walnüssen und Honig

15,90 €

Bunte Blattsalate mit Grillgemüse, geschmorten Pilzen und Parmesan

15,90 €

Bunte Blattsalate mit Büffelmozzarella und Parmaschinken

17,90 €

Bunte Blattsalate mit Rinderfilet und Parmesan

18,90 €

Pasta

Spaghetti alla calabrese mit Parmesan

11,90 €

(Tomatensauce wahlweise mild, mittelscharf o. scharf)

Spaghetti aglio e olio mit Parmesan

11,90 €

(scharfe Knoblauchöl-Chilli-Sauce)

Tortelloni mit Ricotta- und Spinatfüllung in Salbeibutter und Parmesan

12,90 €

Tagliatelle in Tomatensauce mit gemischtem Gemüse, Rucola und Parmesan

13,90 €

Orecchiette in Weißweinsauce mit Brokkoli, getrockneten Tomaten, Walnüssen

13,90 €

Tagliatelle al ragù bolognese mit Parmesan

14,90 €

Orecchiette in Tomatensauce mit Salsiccia (italienische Wurst) und Parmesan

14,90 €

Spaghetti mit Garnelen und Rucola in Knoblauch-Weißwein-Tomatensauce

15,90 €

Spaghetti Frutti di Mare

17,90 €

Tagliatelle mit Garnelen und Zucchini in Safransauce

17,90 €

Paccheri in Rotwein-Rosmarin-Tomatensauce mit Rinderfilet und Parmesan

18,90 €

Fleisch, Fisch und Risotto

Scaloppine al limone

22,90 €

(Kalbsfleisch in Zitronensauce und Beilagen)

Scaloppine alla pizzaiola

22,90 €

(Kalbsfleisch in Tomaten-Kapern-Knoblauch-Sauce und Beilagen)

Saltimbocca alla romana

22,90 €

(Kalbsfleisch im Parmaschinken-Salbei-Mantel und Beilagen)

Rinderfiletsteak vom Grill (ca. 150g o. 220g) und Beilagen

(klein / groß) 22,90 € / 33,90 €

Steinpilzrisotto

15,90 €

Steinpilzrisotto mit Rinderfilet

22,90 €

Fischsuppe mit Meeresfrüchten, Scampi, Lachs und Knoblauchbrot

16,90 €

Lachsfilet und Scampis vom Grill mit Beilagen

21,90 €

Desserts

Hausgemachte Panna Cotta mit Schokosauce und Beeren

7,90 €

Italienisches Tartufo-Eis

5,90 €

(verschiedene Sorten)

Italienisches Schokoladen-Tartufo-Eis

7,90 €

mit Espresso übergossen

Affogato al caffè

6,90 €

(Vanilleeis mit Espresso übergossen)

Warmes Schokoküchlein mit flüssigem Kern und Vanilleeis

7,90 €

Warme Apfeltarte mit Vanilleeis

7,90 €

Sgroppino

9,90 €

Zitronen-Sorbet mit Wodka, Prosecco und Mandarinetto

Spritz mit Prosecco und Johannisbeer-Sorbet

8,90 €

Espresso Martini

8,90 €

After-Dinner-Cocktail aus Espresso, Wodka und Kaffeelikör


Pizze

Pizza Margherita

10,90 €

(Mozzarella, Basilikum)

Pizza Salame

11,90 €

(Mozzarella, Salami)

Pizza Prosciutto

11,90 €

(Mozzarella, gekochter Schinken)

Pizza Prosciutto e Funghi

12,90 €

(Mozzarella, gekochter Schinken, Champignons) 

Pizza Diavola

12,90 €

(Mozzarella, Pepperoniwurst, grüne Pepperoni)

Pizza Tonno

12,90 €

(Mozzarella, Thunfisch, rote Zwiebeln)

Pizza Napoli

12,90 €

(Mozzarella, Sardellen, Oliven, Kapern, Knoblauch, Oregano)

Pizza Tricolore

12,90 €

(Mozzarella, Rucola, Parmesan, eingelegte Tomatenwürfel)

Pizza Verdure

13,90 €

(Mozzarella, gemischtes Gemüse)

Pizza Quattro Stagioni

13,90 €

(Mozzarella, Schinken, Oliven, Artischocken, Champignons)

Pizza Salsiccia e Rucola

13,90 €

(Mozzarella, ital. Salsicciawurst, Rucola)

Pizza Parma

14,90 €

(Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Parmesan)

Pizza Fuoco e Fiamme

14,90 €

(Mozzarella, Garnelen, Ingwer, rote Zwiebeln, Kirschtomaten, Knobi)

Sommerpizza

14,90 €

(warmes Pizzabrot mit kaltem Salat aus Rucola, Basilikum, Tomaten, Büffelmozzarella)

Pizza Toscana

15,90 €

(Mozzarella, ital. Fenchelsalami, Kirschtomaten, Büffelmozzarella, Basilikum)

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